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Wirtschaftsredaktion
Firmenkundenporträt Gut in Form
Bad Schwartau (em) Marzipan, Müsliriegel oder kaubare Medikamente – Krüger & Salecker baut Maschinen, um Produkte in Form zu bringen. Damit hat sich das Bad Schwartauer Unternehmen zum Global Player entwickelt – auch dank der Sparkasse Holstein als Finanzpartner. Wenn Jörg Maskow Besuchern die Firmenanfänge von Krüger & Salecker zeigt, deutet er auf eine rechteckige Holzplatte. Tief eingeschnitten ist hier die Silhouette eines Indianers zu sehen. „Das ist eine Negativform, aus der das Lübecker Unternehmen Niederegger früher Marzipanfiguren geformt hat“, erklärt der geschäftsführende Gesellschafter der Krüger & Salecker Maschinenbau GmbH & Co.KG. Das war 1948. Heute, mehr als 70 Jahre später, hat sich die Produktion verändert. Das traditionsreiche Unternehmen aus Bad Schwartau fertigt anspruchsvolle Maschinen, um vornehmlich pastöse und krümlige Massen auszuformen. „Wir stellen vor allem Sondermaschinen für die Lebensmittelindustrie her. Dabei gehören Healthfood- Produkt
06.04.2020
Deutschland
